Avis
Avant de prendre l’avion pour la France, je suis venu chez Metalo pour un petit-déjeuner capverdien. Au menu, cachupa et jus de papaye frais dans un cadre magnifique, convivial et chaleureux. C’était délicieux!
Qui sommes nous?
*
L' Histoire
En 1996, Helena et Patrice Ceselia sont arrivés au Cap Vert pour ouvrir le premier food truck de restauration rapide. Hamburgers, sandwiches chauds et froids et sauces etaient servis toujours accompagnés d’un “bon appetit” toujours chaleureux. La qualité des produits, l’hygiène, le respect des personnes et un menu savoureux sont rapidement devenus un succès et le Metalo est devenu emblématique pour tous les mindeleses. Aujourd’hui le Metalo propose une nouvelle offre, mais en gardant les valeurs fondamentales qui ont fait le succès du projet inicial.
Notre Mission
Depuis sa creation le Metalo s’est donné pour mission d’offrir des plats de qualité en mettant l’accent sur des produits locaux. Aujourd’Hui le restaurant propose toujours une formule “fast good” et a diversifié sa carte avec des plats d’ici et d’ailleurs. En plus d’une carte qui se veut toujours plus proche des attentes des clients et qui s’adapte à la realité des fournisseurs locaux, le Metalo c’est la decouverte d’une aventure humaine où la bienveillance fait partie du quotidien.
Notre Mission
Depuis sa création, Metalo s’est donné pour mission d’offrir des plats de qualité en mettant l’accent sur les produits locaux. Aujourd’hui le restaurant propose toujours une formule bonne et rapide et a diversifié sa carte avec des plats d’ici et d’ailleurs. En plus d’une carte qui se veut toujours plus proche des attentes des clients et s’adapte à la réalité des fournisseurs locaux, Metalo c’est la découverte d’une aventure humaine où la bienveillance fait partie du quotidien.
Nos valeurs fondamentales
- Respect des personnes
- Démarche écologique
- Valorisation des produits
- Principe eco equitable : croissance basée sur l'equité pour tous les acteurs
Notre Vision
La vision du Metalo est de pouvoir évoluer, s’adapter à la réalité locale et maintenir une proposition diversifiée, de qualité, accessible et qui a toute sa place dans le quotidien de la population de Mindelo.